Pohani maslac?

Foto: rd.com
Foto: rd.com

Inspiracije za pripremu nezdrave i kalorične hrane nikome ne nedostaje, no Abel Gonzales Jr., tzv. 'kralj pohanac', nakon pohanog sendviča i cole, ipak je još jednom uspio nadmašiti sam sebe.

Svake godine na državnom sajmu u Dallasu domišljati kuhari iz cijelog Teksasa natječu se u osmišljavanju najukusnijeg (neki bi rekli najmasnijeg) jela. Ove godine pobjedu bi lako mogao odnijeti 'kralj pohanac' Abel Gonzales Jr., koji je uspio osmisliti kako čistu mast učiniti još kaloričnijom i nezdravijom.

Ovaj 39-godišnjak pobjeđivao je na prijašnjim natjecanjima sa svojim pohanim delicijama, poput teksaškog pohanog tijesta za kolače, prženog sendviča od kikiriki-maslaca, džema i banane te pržene cole. Sada se natječe s prženim maslacem. Kako biste popržili maslac, morate ga oviti u neku smjesu jer će vam inače propasti sav trud.

Kako kaže Gonzales: ''Maslac sam po sebi nema dobar okus. Nitko ne uzme samo komad maslaca i pojede ga. To je odvratno.'' Gonzales svoje megamasne kuglice maslaca radi tako da 100 posto čisti maslac tuče dok ne postane pjenast i onda ga smrzne. Zatim maslac umota u tijesto od maslaca i onda sve to ubaci u vrelo ulje.

Za one koji žele osjetiti izvorni okus maslaca, u tijesto ne dodaje nikakve posebne sastojke, dok oni skloniji avanturi mogu probati maslac u tijestu s češnjakom, trešnjom ili grožđem.

Iako se radi o kolesterolskim bombama, mnogi su kuglice iskušali i za njih imaju samo riječi hvale. ''Imaju okus kao vruća rolica maslaca. Odlične su'', kaže Sue Gooding, glasnogovornica sajma.




sm

Tekst preuzet sa: www.net.hr

Ponedjeljak, 07.09.2009.


MARKETING

vuglec breg

raduo zaprešić